Управление образованиrI администрации
Пермского муницип€tltьного округа
Пермского края
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
(ФРОЛОВСКИЙ ДЕТСКИЙ СДД КГАЛАКТИКА)
(МАДОУ <<Фроловский детский сад <Галактикa>)
прикАз
ль
02.09.2026 r.
8б
создании бракеражной комиссии
на 202612027 учебный год>
<<О
В
цеJrях обеспечения учащихся
безопасным питанием,
и
воспитанников качественным и
совершенствования организации питания,
осуществлениrI ежегодного производственного контроля
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Создать бракеражную комиссию в составе:
1.1.
МАДОУ <Фроловский детский
сад <Галактика)) (с. Фролы, ул. Светлая, З
и ул.Щентралъная, 8/1)
Председатель комиссии - Вертипрахова М.И., заведующий;
члены комиссии:
- Макурина О.С., повар;
- Ахмарова
Г.А., фельдшер;
- Чекишева О.С., специаJIист по закупкам
1.2.
МАДОУ
<Фроловский детский
сад
<<Галактика>
(с. Фролы,
ул.
I_{ентральная, 8)
Председатель комиссии - ,Щавыдова М.А., заместителъ заведующего по
ВМР;
члены комиссии:
- Микрюкова
Ю.С., повар;
- Федосеева С.В., медицинская сестра;
- Хабибова Р.И., заведующий хозяйством
2. Членам бракераrкной
комиссии ежедневно проводить бракераж готовоЙ
продукции в соответствии с Положением о бракеражной комиссии в МАЩОУ
кФроловский детский
сад
<<Галактика>,
утвержденным прик€tзом
от
02.09.2026 г. Jф 85;
3. Утвердить график работы бракеражной комиссии. Приложение
1;
4. Щанный приказ вступает в сиJIу с 03.09.202б года;
5. Контроль исполнения приказа
Заведующий
собой.
М.И. Вертипрахова
Прилоiкение Ngl
к приказу от 02.09.2026 г. ЛЪ Вб
График работы бракеражной коми ссии
МАДОУ кФроловский детский
сад кГалактика)
(с. Фролы, ул. Светлаяr 3 и I|ентральная,8/1)
Состав бракеражной комиссии
Вертипрахова М.И. - заведующий;
Макурина О.С.-повар;
Ахмарова Г.А.- фельдшер;
Чекишева О.С. - специалист по
закупкам;
Режим работы
.45- завтрак
8.З0 - второй завтрак
10.50- обед
15.00- полдник
7
Ежедневно
МАДОУ <Фроловский детский
:.
Время бракеража
комиссии
сад <Галактикa>)
(с. Фролы, ул. Щентральная, 8)
Режим работы
комиссии
Федосеева С.В. - медицинская сестра;
Микрюкова Ю.С. - повар;
,Щавыдова М.А. - заместитель
заведующего по ВМР;
Хабибов аР .И. - заведующий
хозяйством.
Ежедневttо
Время бракераiка
8.00- завтрак
9.00 - второй завтрак
10.50- обед
15.00- полдник
